Fondouks van Marrakech: de oude karavanserais van de medina

Bijgewerkt op 9 oktober 2026

De fondouk is de oude karavanserai van de steden van de Maghreb: een gesloten gebouw rond een centrale binnenplaats, waar rondtrekkende kooplieden met hun dieren en koopwaar overnachtten. Op de begane grond openden opslagruimten en stallen zich naar de binnenplaats; op de verdieping gaf een galerij toegang tot de kamers van de reizigers. De fondouks van Marrakech werden gebouwd langs de grote winkelstraten en bij de stadspoorten; hun oorsprong gaat terug tot de tijd van de Almoraviden en verschillende van de bewaard gebleven exemplaren stammen uit de Saadische tijd (16e-17e eeuw). Sommige waren gespecialiseerd in één product, zoals zout, suiker, henna of specerijen; andere huisvestten een gilde of een gemeenschap uit een andere streek, zoals de fondouk van de mensen uit Ouarzazate. Vanaf de jaren zestig zijn er veel omgebouwd tot woningen, winkels of ateliers. Volgens cijfers van de wilaya uit 2019 telt de medina 96 fondouks, waarvan een groot deel ambachtslieden huisvest: leerbewerkers, schrijnwerkers, wevers, houtinleggers, kopergraveurs of lantaarnmakers.

Niet te missen

De gerestaureerde fondouk El Bacha

In het noorden van de medina, aan de kant van de Rue Amesfah, is deze fondouk tussen oktober 2018 en november 2019 volledig gerestaureerd, in het kader van het programma voor de renovatie van de toeristische route tussen Dar el-Bacha en het Place Ben Youssef. De grote geplaveide binnenplaats wordt omringd door twee niveaus bakstenen arcades en houten deuren. Hetzelfde programma knapte tussen 2020 en 2022 de fondouks Sersar, Boukhabia, Kharbouch, Benchbaba, Tadlaoui en Mizane op.

De fondouks van de Rue Mouassine en de Rue Dar el-Bacha

De best toegankelijke groep ligt rond het kruispunt van deze twee straten, vlak bij de Jardin Secret en het museum Dar el-Bacha. Verschillende fondouks, zoals el-Amri of el-Mizane, laten bezoekers hun binnenplaats op, die op twee niveaus omzoomd wordt door winkels en ateliers: leer, schilderijen, ambachtelijke voorwerpen. Kijk omhoog naar de galerijen: sommige hebben hun gebeeldhouwde houten consoles en bovendorpels behouden.

De fondouk Sersar

Ook aan de Rue Mouassine; deze fondouk met twee verdiepingen galerijen op pilaren herbergde voor de restauratie al ateliers van ambachtslieden en enkele schilders. De twee fondouks Sersar, genummerd 1 en 2, werden in 2020 en 2021 gerestaureerd. De foto dateert van 2015, voor de werkzaamheden.

Fondouk Ouarzazi en fondouk Kabbaj

Op het Place Bab Fteuh, net ten noorden van het plein Jemaa el-Fna, huisvest de fondouk Ouarzazi, die vroeger de mensen uit Ouarzazate ontving, kleding- en souvenirwinkels en, op de verdieping, zilveren sieraden. Ook bij Jemaa el-Fna is de fondouk Kabbaj, ongeveer een eeuw oud, met traditionele technieken gerestaureerd (terracottabaksteen, kalk, houten vloeren en schrijnwerk) en biedt hij rond zijn patio plaats aan ateliers, vooral voor lederwaren, en winkels. Het project van architect Rida Hbibi werd bekroond bij de Young Moroccan Architecture Awards.

Praktische info

Tips

De toegang tot de fondouks is vrij: er is geen kaartje nodig. De ambachtslieden werken er en sommige fondouks worden ook bewoond: blijf op de binnenplaats en in de open galerijen en vraag altijd toestemming voordat u een persoon of een atelier fotografeert. Als een bewaker of een winkelier u rondleidt, is een kleine fooi gebruikelijk, maar niets is verplicht. Een bord bij de ingang vermeldt vaak de naam van de fondouk en het restauratieprogramma. Elf fondouks die beschadigd raakten bij de aardbeving van 8 september 2023, waaronder Kebbaj, Mizane en Sersar, vallen onder een nieuw werkprogramma van de groep Al Omrane: een deur kan dus gesloten zijn wegens werkzaamheden.

Hoe er te komen

Medina van Marrakech. Fondouks van de Rue Mouassine en de Rue Dar el-Bacha: ongeveer 10 minuten lopen vanaf het plein Jemaa el-Fna, via de soek Semmarine en daarna de soek Attarine richting Mouassine. Fondouk Ouarzazi: Place Bab Fteuh, net ten noorden van het plein Jemaa el-Fna. Fondouk El Bacha en de fondouks van de Rue Amesfah: ten noorden van de Ben Youssef-moskee, op ongeveer 20 minuten lopen van het plein Jemaa el-Fna. De steegjes zijn niet met de auto bereikbaar: laat u met de taxi afzetten bij het plein Jemaa el-Fna.

Openingstijden

Maandag-Zondag 09:00-19:00 (indicatieve tijden: elke fondouk volgt de tijden van zijn ateliers en winkels; de deuren kunnen vroeg in de ochtend, 's avonds en op vrijdag aan het begin van de middag gesloten zijn)