Le hammam, une institution marrakchie

Le hammam est un bain de vapeur hérité des thermes antiques et adapté aux règles de propreté de l'islam. Pendant des siècles, il a été le seul endroit où l'on pouvait se laver à l'eau chaude, et beaucoup de maisons de la médina n'ont toujours pas de salle de bains complète. On y va une fois par semaine, souvent la veille du vendredi ou d'une fête, en famille ou entre voisins : c'est un lieu d'hygiène autant que de sociabilité.
L'architecture est partout la même : une suite de salles voûtées de plus en plus chaudes, éclairées par de petites ouvertures percées dans les coupoles, et chauffées par un foyer souterrain, le ferran, souvent partagé avec le four à pain du quartier. Pour voir un hammam ancien sans se déshabiller, visitez celui du musée de Marrakech, ancien hammam privé du palais Dar Mnebhi, ou celui du palais Bahia.
Hammam de quartier ou hammam de spa ?
Deux expériences très différentes portent le même nom.
Le hammam public de quartier
C'est le bain des habitants. L'entrée coûte de l'ordre de 10 à 20 DH, le décor est simple (carrelage, robinets, seaux), et l'on se lave soi-même, à côté des autres clients. Hommes et femmes sont séparés : certains hammams ont deux entrées, d'autres des horaires distincts, en général le matin et le soir pour les hommes, le milieu de journée et l'après-midi pour les femmes. Ces horaires changent d'un établissement à l'autre et pendant le ramadan : renseignez-vous sur place la veille.
On peut y demander un gommage à une tayaba (chez les femmes) ou à un kessal (chez les hommes), l'employé qui frotte la peau au gant ; il se paie à part, directement à la personne. Personne ne parlera forcément français ou anglais, mais les gestes suffisent. C'est l'expérience la plus authentique et la moins chère, à condition d'accepter un lieu fréquenté, parfois bruyant, où l'on ne vous attend pas.
Le hammam de spa ou de riad
Les spas de la médina, les riads haut de gamme et les palaces proposent un hammam privatisé ou en petit groupe, sur réservation, avec des formules qui associent gommage, masque, enveloppement et souvent massage. Le personnel s'occupe de tout, les produits et les serviettes sont fournis, et beaucoup acceptent les couples dans une même cabine. C'est plus cher, mais plus confortable pour une première fois, surtout si vous ne voulez pas vous laver devant des inconnus.
Entre les deux, certains hammams publics réservent une formule aux visiteurs, avec gommage et masque compris pour environ 150 à 170 DH : un bon compromis pour découvrir un vrai bain de quartier accompagné.
Comment se déroule une séance
La séance traditionnelle suit toujours le même ordre, que ce soit dans un bain de quartier ou dans un spa :
- Le vestiaire : on se change, on garde le bas de son maillot ou un sous-vêtement, et l'on confie ses affaires au gardien (ou à un casier dans les spas).
- La chaleur : on passe progressivement de la salle tiède à la salle chaude, où l'on s'assoit ou s'allonge quelques minutes sur le sol chauffé pour transpirer et ouvrir les pores.
- Le savon noir : on s'enduit le corps de savon beldi, une pâte brune à base d'huile d'olive, souvent parfumée à l'eucalyptus, que l'on laisse poser quelques minutes.
- Le gommage : avec le gant de crin, la kessa, la tayaba ou le kessal frotte énergiquement tout le corps. Les peaux mortes partent en rouleaux grisâtres : c'est normal, et c'est le but.
- Le rinçage et le masque : rinçage abondant à l'eau chaude puis plus fraîche, puis application de ghassoul (ou rhassoul), une argile de l'Atlas mélangée à de l'eau de rose, sur le corps et les cheveux.
- Le repos : on se rhabille et l'on se repose dans la salle froide ou le vestiaire, avec un thé à la menthe dans les spas.
Comptez 45 minutes à une heure pour un hammam de quartier avec gommage, de 30 minutes à 2 heures pour une formule de spa selon les soins choisis.
Quoi apporter, comment se tenir
Pour un hammam de spa, il n'y a rien à apporter : produits, serviettes, sandales et sous-vêtements jetables sont fournis. Pour un hammam de quartier, prévoyez :
- un sous-vêtement ou bas de maillot de rechange, car celui que vous portez sera trempé ;
- une serviette et des sandales ;
- du savon noir, une kessa et du ghassoul, vendus quelques dirhams à l'entrée de la plupart des hammams ou chez les droguistes des souks ;
- un peigne, du shampoing et de quoi vous hydrater après (huile d'argan, crème) ;
- de la monnaie en petites coupures pour l'entrée, le gommage et le pourboire. Les seaux sont en général prêtés ou loués sur place.
Côté tenue et comportement, la nudité complète n'est pas d'usage : les femmes gardent le plus souvent leur culotte, les hommes un short ou un caleçon. Ne photographiez jamais à l'intérieur. Buvez de l'eau avant et après, évitez le hammam juste après un repas copieux, et sortez sans attendre si la chaleur vous incommode. La forte chaleur est déconseillée en cas de grossesse, de problème cardiaque ou de tension artérielle : demandez l'avis de votre médecin avant le départ.
Combien coûte un hammam à Marrakech

Les écarts de prix sont considérables, du simple au centuple. Voici les ordres de grandeur constatés en octobre 2026 :
- Hammam de quartier : entrée de l'ordre de 10 à 20 DH ; le gommage par un employé se paie à part, quelques dizaines de dirhams, à convenir avant.
- Formule visiteurs dans un hammam public : environ 150 à 170 DH avec gommage et masque au ghassoul.
- Spa de la médina : de 250 à 500 DH environ pour un hammam de 30 à 50 minutes avec gommage ; de 600 à 1 000 DH avec un massage.
- Spa de palace : à partir d'environ 1 200 DH pour un hammam d'une heure, davantage avec un massage.
Le pourboire n'est pas compris : comptez environ 20 à 50 DH pour la personne qui vous a fait le gommage, remis en main propre. Notre guide argent et pourboire à Marrakech détaille les usages.
Adresses de hammams à Marrakech
Hammams publics de la médina
- Hammam Mouassine (quartier Mouassine, près de la mosquée Mouassine et du musée Mouassine) : l'un des plus anciens hammams de la médina, encore fréquenté par les habitants, avec une entrée pour les hommes et une pour les femmes. Entrée de l'ordre de 10 à 15 DH ; formule gommage et ghassoul pour les visiteurs autour de 170 DH.
- Hammam Dar el-Bacha (près de Dar el-Bacha, à une dizaine de minutes à pied de la place Jemaa el-Fna) : l'un des plus grands bains publics de la ville, avec des horaires séparés pour les hommes et les femmes. Paiement en espèces uniquement.
Spas et hammams privés
- Hammam de la Rose (130, Dar el-Bacha, médina) : hammam traditionnel « Beldi » de 30 minutes à 300 DH, formule berbère de 45 minutes à 350 DH, « Hammam Royal » de 50 minutes à 500 DH ; cabines doubles pour les couples. Réservation conseillée.
- Heritage Spa (40, Arset Aouzal, quartier Bab Doukkala, et deux autres adresses dans la médina) : ouvert de 10h à 20h, chaque adresse fermant un jour différent de la semaine ; présentez-vous 15 minutes avant le rendez-vous.
- Le Bain Bleu (32, Derb Chorfa Lakbir, Mouassine) : spa dans un riad, dont la formule « gourmande » d'1h30 réunit hammam au savon noir, gommage, massage à l'huile d'argan et repas pour 950 DH.
- Les Bains de Marrakech (2, Derb Sedra, Bab Agnaou, dans la Kasbah) : l'un des premiers spas de la ville à avoir proposé des hammams privés et des cabines doubles, ouvert tous les jours sur réservation ; formules « Signature » d'une à quatre heures, à partir d'environ 650 DH.
- Le Spa de La Mamounia (avenue Bab Jdid, en bordure de la médina) : deux hammams traditionnels et un hammam privé ; le hammam « La Mamounia » d'une heure (savon noir au néroli, gommage, enveloppement au ghassoul) figure à 1 200 DH sur la carte du spa. Les non-résidents y accèdent en réservant un soin.
Quand aller au hammam
Le hammam est l'activité idéale en fin de journée, après des heures de marche dans la médina : la plupart des voyageurs le placent le soir du deuxième ou du troisième jour. C'est aussi la meilleure réponse à une journée de pluie en hiver ou aux heures les plus chaudes de l'été, quand les rues sont écrasées de soleil. Les spas sont très demandés en fin d'après-midi et le week-end : réservez la veille, voire plusieurs jours avant en haute saison (vacances scolaires européennes, fêtes de fin d'année). Évitez le hammam le jour d'un départ en excursion très matinal ou juste avant un vol long.
Tableau récapitulatif
| Formule | Prix indicatif | Ce qui est compris | Pour qui |
|---|---|---|---|
| Hammam de quartier | 10 à 20 DH l'entrée | Accès aux salles ; produits à apporter | Voyageurs curieux, petit budget |
| Gommage par un employé | Quelques dizaines de DH | Gommage à la kessa | En complément de l'entrée |
| Formule visiteurs (hammam public) | 150 à 170 DH | Gommage, savon noir, ghassoul | Première fois accompagnée |
| Spa de la médina | 250 à 500 DH | Hammam de 30 à 50 min, produits fournis | Confort à prix moyen |
| Spa avec massage | 600 à 1 000 DH | Hammam, gommage, massage | Couples, séjour détente |
| Spa de palace | À partir d'environ 1 200 DH | Hammam d'une heure, accès aux installations | Budget confort |
| Pourboire (gommage) | 20 à 50 DH | En main propre | Partout |
Tarifs constatés en octobre 2026, à titre indicatif.

Pour aller plus loin
Pour placer le hammam dans votre programme, suivez notre itinéraire un week-end à Marrakech ou Marrakech en 3 jours. Le guide budget voyage à Marrakech chiffre le reste du séjour, et nos idées pour Marrakech quand il pleut proposent d'autres activités à l'abri. Pour la soirée qui suit, voyez Marrakech la nuit.







