De avondkraampjes op het plein
Aan het eind van de middag worden de genummerde kraampjes midden op de plein Jemaa el-Fna opgebouwd: brochettes, gebakken vis, harira, slakken. Reken doorgaans op 40 tot 80 DH per persoon voor een volledige maaltijd. Het plein wordt momenteel heringericht en een aanbesteding van september 2026 voorziet in de vervanging van de kraampjes: hun indeling kan dus veranderen.
Zo bestel je zonder verrassingen: - kies een kraampje dat zijn prijzen toont; - bevestig de prijs van elk gerecht voordat je begint; - weiger wat je niet hebt gevraagd: brood, olijven en sauzen die uit zichzelf op tafel worden gezet, staan anders op de rekening; - wees op je hoede voor ronselaars die je naar een bepaald kraampje trekken.
Het steegje van de méchoui
Ten noorden van het plein, bij de ingang van de souks, staan in een kort steegje toonbanken met méchoui en tanjia op een rij. Het vlees wordt per gewicht verkocht, met brood, zout en komijn. Vraag de kiloprijs voordat je bestelt en geef de hoeveelheid aan (150 tot 250 g per persoon is genoeg). Kom tijdens de lunch, voordat het vlees op is.
Derb Dabachi en de nabijgelegen straten
Derb Dabachi, die vanaf het plein begint, staat bekend om zijn snacks: broodjes gegrild vlees, briouates, pannenkoeken, vruchtensappen, met zichtbare prijzen. Het is een goede optie voor een snelle lunch tussen twee bezoeken aan de souks van Marrakech. Rond het plein serveren kleine restaurants tajines per portie; de zaken die een menu met prijzen tonen en waar vooral Marokkaanse klanten zitten, zijn doorgaans het veiligst.
De terrassen rond het plein
Verschillende cafés hebben hooggelegen terrassen met uitzicht over het hele plein. Café de France en de Grand Balcon du Café Glacier zijn het bekendst. Je betaalt er vooral voor het uitzicht: bekijk de kaart voordat je gaat zitten en kom vóór zonsondergang om een plek aan de rand te bemachtigen. Wil je de avond rekken, lees dan Marrakech 's nachts.
De valkuilen die je moet vermijden
- Een niet-getoond ‘menu van de dag’: vraag de geschreven prijs voordat je gaat zitten.
- Restaurantronselaars: ze trekken voorbijgangers naar een terras, soms met valse prijzen voor een ‘toeristenmenu’. Een beleefde weigering volstaat.
- Water en drankjes: vraag naar de prijs van de fles en controleer dat die voor je ogen wordt geopend.
- De rekening: lees hem na; niet bestelde toeslagen zijn de meest voorkomende valkuil.
- Kraanwater: zie onze gids toiletten en kraanwater in Marrakech.
Verder lezen
De gerechten die je moet proeven staan in onze gids wat eten in Marrakech; voor het vaststellen van je budget kun je terecht bij ons reisbudget voor Marrakech. Na de maaltijd helpt een wandeling rond Jemaa el-Fna je om je weg te vinden.
