Die abendlichen Stände auf dem Platz
Am späten Nachmittag werden in der Mitte des Platzes Jemaa el-Fna die nummerierten Stände aufgebaut: Spieße, frittierter Fisch, Harira, Schnecken. Für eine vollständige Mahlzeit rechnet man im Allgemeinen mit 40 bis 80 DH pro Person. Der Platz wird umgestaltet, und eine im September 2026 gestartete Ausschreibung sieht vor, die Stände zu ersetzen: Ihre Anordnung kann sich ändern.
So bestellen Sie ohne Überraschungen: - Wählen Sie einen Stand, der seine Preise aushängt; - bestätigen Sie den Preis jedes Gerichts, bevor Sie beginnen; - lehnen Sie ab, was Sie nicht bestellt haben: Brot, Oliven und Soßen, die ungefragt hingestellt werden, landen sonst auf der Rechnung; - hüten Sie sich vor Schleppern, die Sie zu einem bestimmten Stand ziehen.
Die Méchoui-Gasse
Nördlich des Platzes, am Eingang zu den Souks, reiht eine kurze Gasse Theken für Méchoui und Tanjia aneinander. Das Fleisch wird nach Gewicht verkauft, mit Brot, Salz und Kreuzkümmel. Fragen Sie vor der Bestellung nach dem Kilopreis und nennen Sie die gewünschte Menge (150 bis 250 g pro Person genügen). Kommen Sie zur Mittagszeit, bevor das Fleisch ausverkauft ist.
Derb Dabachi und die Nachbarstraßen
Derb Dabachi, die vom Platz abgeht, ist für ihre Snacks bekannt: Sandwiches mit gegrilltem Fleisch, Briouats, Crêpes und Fruchtsäfte, mit ausgehängten Preisen. Das ist eine gute Option für ein schnelles Mittagessen zwischen zwei Besuchen der Souks von Marrakesch. Rund um den Platz servieren kleine Restaurants Tajines als Portion; jene mit ausgehängter Karte samt Preisen und überwiegend marokkanischer Kundschaft sind meist am sichersten.
Die Terrassen rund um den Platz
Mehrere Cafés haben erhöhte Terrassen mit Blick über den ganzen Platz. Café de France und der Grand Balcon du Café Glacier sind die bekanntesten. Man bezahlt vor allem die Aussicht: Sehen Sie die Karte an, bevor Sie sich setzen, und kommen Sie vor Sonnenuntergang, um einen Platz am Rand zu bekommen. Um den Abend zu verlängern, lesen Sie Marrakesch bei Nacht.
Fallen, die man meiden sollte
- „Tagesmenü“ ohne Aushang: Lassen Sie sich den Preis schriftlich zeigen, bevor Sie sich setzen.
- Restaurant-Schlepper: Sie ziehen Passanten zu einer Terrasse, manchmal mit falschen Preisen für ein „Touristenmenü“. Eine höfliche Absage genügt.
- Wasser und Getränke: Fragen Sie nach dem Preis der Flasche und achten Sie darauf, dass sie vor Ihren Augen geöffnet wird.
- Die Rechnung: Lesen Sie sie genau; nicht bestellte Extras sind die häufigste Falle.
- Leitungswasser: Siehe unseren Führer zu Toiletten und Leitungswasser in Marrakesch.
Weiterführend
Die Gerichte, die man probieren sollte, beschreibt unser Führer Was isst man in Marrakesch; für die Budgetplanung sehen Sie das Budget einer Reise nach Marrakesch. Nach dem Essen hilft ein Spaziergang rund um Jemaa el-Fna bei der Orientierung.
