Вечерние ряды на площади
Ближе к вечеру в центре площади Джемаа эль-Фна расставляются пронумерованные лотки: шашлыки, жареная рыба, харира, улитки. На полноценный ужин обычно уходит от 40 до 80 DH на человека. Площадь сейчас реконструируется, а тендер, объявленный в сентябре 2026 года, предусматривает замену лотков, так что их расположение может измениться.
Чтобы заказать без сюрпризов: - выбирайте лоток, где цены выставлены на виду; - уточняйте цену каждого блюда до начала еды; - отказывайтесь от того, что вы не заказывали: хлеб, оливки и соусы, поставленные на стол по умолчанию, иначе попадут в счёт; - остерегайтесь зазывал, которые тянут вас к конкретному лотку.
Переулок мешуи
К северу от площади, у входа в сук, короткий переулок выстроил в ряд прилавки с мешуи и таньей. Мясо продаётся на вес — с хлебом, солью и зирой. Спросите цену за килограмм до заказа и назовите количество (на человека хватает 150–250 г). Приходите на обед, пока мясо не закончилось.
Дерб-Дабаши и соседние улицы
Дерб-Дабаши, начинающаяся от площади, известна своими закусочными: сэндвичи с мясом на гриле, бриуаты, блинчики, фруктовые соки — всё с указанными ценами. Это хороший вариант для быстрого обеда между двумя походами по сукам Марракеша. Вокруг площади небольшие рестораны подают тажины порциями; самые надёжные из них, как правило, те, где выставлено меню с ценами и где посетители в основном марокканцы.
Террасы вокруг площади
У нескольких кафе есть высоко расположенные террасы, с которых видна вся площадь. Самые известные — Café de France и Grand Balcon du Café Glacier. Здесь платят прежде всего за вид: загляните в меню, прежде чем сесть, и приходите до заката, чтобы занять место у края. Чтобы продолжить вечер, прочитайте Марракеш ночью.
Ловушки, которых стоит избегать
- «Меню дня» без цены: спросите письменную цену, прежде чем садиться.
- Зазывалы ресторанов: они тянут прохожих на террасу, иногда с фальшивыми ценами «туристического меню». Достаточно вежливого отказа.
- Вода и напитки: уточняйте цену бутылки и следите, чтобы её открыли при вас.
- Счёт: перечитывайте его; самая частая ловушка — незаказанные дополнения.
- Вода из-под крана: см. наш путеводитель туалеты и водопроводная вода в Марракеше.
Что почитать дальше
Блюда, которые стоит попробовать, описаны в нашем путеводителе что поесть в Марракеше; чтобы определиться с бюджетом, загляните в бюджет поездки в Марракеш. После обеда прогулка вокруг Джемаа эль-Фна поможет сориентироваться.
