廣場上的夜間攤位
傍晚時分，編了號的攤位會在德吉瑪廣場中央搭起來：烤肉串、炸魚、哈利拉湯（harira）、蝸牛。一頓完整的餐點，每人一般約 40 到 80 DH。廣場正在整建，2026 年 9 月發出的招標計畫要更換這些攤位，因此攤位的配置可能有所變動。
想順利點餐、不被坑： - 選擇有標示價格的攤位； - 開動前先確認每道菜的價錢； - 沒點的東西要拒絕：自動放上桌的麵包、橄欖和醬料，最後會算進帳單； - 提防硬把你拉向特定攤位的攬客人員。
烤羊肉小巷
廣場北邊、市集入口處，有一條短短的小巷，兩旁都是烤全羊（méchoui）和塔吉鍋燉肉（tanjia）的櫃檯。肉按重量計價，附麵包、鹽和孜然。點餐前先問每公斤的價格，並說明份量（每人 150 到 250 克就夠了）。請在午餐時段前來，免得肉賣完了。
Derb Dabachi 與鄰近街巷
從廣場出發的 Derb Dabachi 以小吃聞名：烤肉三明治、酥皮卷（briouate）、薄餅、鮮果汁，價格都有標示。在逛馬拉喀什市集之間想快速吃個午餐，這裡是不錯的選擇。廣場周圍的小餐館提供單份塔吉鍋；菜單標示價格、客人以摩洛哥人居多的店，通常最可靠。
廣場周圍的露台
好幾家咖啡館設有高處的露台，可以俯瞰整個廣場。最有名的是 Café de France 和 Café Glacier 的 Grand Balcon。你付的錢主要買的是景色：入座前先看菜單，並在日落前到達，才搶得到靠欄杆的位子。想把夜晚延長，請看馬拉喀什夜生活。
要避開的陷阱
- 未標示價格的「今日套餐」：入座前請對方出示書面價格。
- 餐廳攬客人員：他們會把路人拉向某個露台，有時還附上虛假的「觀光客套餐」價格。有禮貌地拒絕就夠了。
- 水與飲料：先問一瓶的價錢，並確認瓶蓋是當著你的面打開的。
- 帳單：務必仔細核對；沒點卻被加收的項目是最常見的陷阱。
- 自來水：請見我們的馬拉喀什廁所與自來水指南。
延伸閱讀
該嘗哪些菜，請看我們的馬拉喀什吃什麼；想編列預算，請參考馬拉喀什旅行預算。飯後，在德吉瑪廣場周邊散步，能幫你更快熟悉方位。
