Les stands du soir sur la place
En fin d'après-midi, les stands numérotés s'installent au centre de la place Jemaa el-Fna : brochettes, poissons frits, harira, escargots. Comptez en général 40 à 80 DH par personne pour un repas complet. La place est en cours de réaménagement et un appel d'offres lancé en septembre 2026 prévoit de remplacer les stands : leur disposition peut changer.
Pour commander sans surprise : - choisissez un stand qui affiche ses prix ; - confirmez le prix de chaque plat avant de commencer ; - refusez ce que vous n'avez pas demandé : pain, olives et sauces posés d'office finissent sinon sur l'addition ; - méfiez-vous des rabatteurs qui vous tirent vers un stand précis.
La ruelle des méchouis
Au nord de la place, à l'entrée des souks, une courte ruelle aligne des comptoirs de méchoui et de tanjia. La viande se vend au poids, avec du pain, du sel et du cumin. Demandez le prix au kilo avant de commander et indiquez la quantité (150 à 250 g par personne suffisent). Venez au déjeuner, avant que la viande soit épuisée.
Derb Dabachi et les rues voisines
Derb Dabachi, qui part de la place, est connue pour ses snacks : sandwichs de viandes grillées, briouates, crêpes, jus de fruits, avec des prix affichés. C'est une bonne option pour un déjeuner rapide entre deux visites des souks de Marrakech. Autour de la place, de petits restaurants proposent des tajines à la portion ; ceux qui affichent un menu avec les prix et où les clients sont majoritairement marocains sont en général les plus sûrs.
Les terrasses autour de la place
Plusieurs cafés ont des terrasses en hauteur d'où l'on voit toute la place. Café de France et le Grand Balcon du Café Glacier sont les plus connus. On y paie surtout la vue : consultez la carte avant de vous asseoir, et arrivez avant le coucher du soleil pour avoir une place au bord. Pour prolonger la soirée, lisez Marrakech la nuit.
Les pièges à éviter
- Menu « du jour » non affiché : demandez le prix écrit avant de vous asseoir.
- Rabatteurs de restaurant : ils tirent les passants vers une terrasse, parfois avec de faux prix de « menu touristique ». Un refus poli suffit.
- Eau et boissons : demandez le prix de la bouteille, et vérifiez qu'elle est décapsulée devant vous.
- Addition : relisez-la ; les suppléments non commandés sont le piège le plus fréquent.
- Eau du robinet : voir notre guide toilettes et eau du robinet à Marrakech.
Pour aller plus loin
Les plats à goûter sont décrits dans notre guide que manger à Marrakech ; pour fixer un budget, consultez notre budget d'un voyage à Marrakech. Après le repas, une balade autour de Jemaa el-Fna vous aidera à vous repérer.
