杰马·埃尔夫纳广场：马拉喀什的心脏，白天与夜晚各有风情

更新于 2026年10月7日

杰马·埃尔夫纳广场（Place Jemaa el-Fna）是马拉喀什老城的中心广场，距库图比亚清真寺宣礼塔步行只需几分钟，也是通往市集（souk）的入口。广场大约形成于1070年的穆拉比特王朝时期，最初是城堡前的集市，数百年来一直聚集着说书人、乐师、草药商和各色小贩。2001年，联合国教科文组织将其宣布为“人类口头和非物质遗产代表作”，2008年起列入非物质文化遗产代表作名录。广场南侧，摩洛哥银行（Bank al-Maghrib）的旧址现为非物质遗产博物馆，专门介绍广场的历史及其“哈尔卡”（halqa）表演圈。广场的面貌随一天的时间而变化：白天有橙汁摊贩和弄蛇人，傍晚起则排满烧烤摊，围起一个个乐师和说书人的表演圈。自2025年5月起，广场正在进行大规模改造（铺设天然石材地面、设置马车专区、建造旅游信息亭），分区逐段推进：2026年6月时，工程已宣布进入最后阶段；2026年9月发布的招标计划还将更换餐饮摊位。目前仍可能有部分区域在施工。

不容错过

白天的广场

上午和下午的广场更安静：有卖橙汁和干果的遮阳伞摊、草药商、画指甲花（henna）纹身的女子和弄蛇人。这是感受广场规模的好时机，还能看到库图比亚宣礼塔从屋顶上方耸立而出。

傍晚的烧烤摊

临近傍晚，广场中央会搭起几十个编了号的摊位：烤肉串、炸鱼、哈里拉汤（harira）、蜗牛、羊头。一顿完整的饭一般每人40至80迪拉姆（MAD）。请选择明码标价的摊位，点菜前先确认每道菜的价格，并拒绝您没有点的盘子，否则它们最后会出现在账单上。想了解城里其他值得一试的美食，请看我们的指南：马拉喀什吃什么。

说书人、乐师与“哈尔卡”

夜晚，观众围成一圈圈“哈尔卡”，观看说书人、格纳瓦（gnaoua）乐师和杂技团的表演。这种口头传统正是联合国教科文组织希望保护的对象。如果您留下来看表演或拍摄，当艺人传帽讨钱时，应给一点小钱。

弄蛇人与猴子：拍照陷阱

有驯兽人会把蛇或猴子放到您的肩上，然后为拍照甚至只是“看了一眼”索要高额费用，常常是几十甚至几百迪拉姆。请干脆地摆手拒绝，未谈好价钱之前不要拍照。所展示的猴子是巴巴利猕猴，属濒危物种，《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）禁止其国际贸易：动物保护组织建议不要为拍照付费，以免助长这一交易。

广场周围的露台

法兰西咖啡馆（Café de France）、冰淇淋咖啡馆（Café Glacier）的“大阳台”（Grand Balcon）等多家咖啡馆设有高处露台，可以俯瞰整个广场和库图比亚清真寺。点一杯饮品即可上去。请在日落前到达，才能占到露台边的位置。想让夜晚更丰富，请参阅我们的指南：马拉喀什之夜，其中介绍了屋顶酒吧、晚餐秀和酒吧。

实用信息

实用贴士

进入广场免费且不限时；夜间摊位吃一顿完整的饭一般每人40至80迪拉姆（这是旅游指南记录的大致范围，并无官方价格）；点餐前请先问价，或选择明码标价的摊位。夜晚的人群会引来扒手：请将手机和钱包放在带拉链的口袋里，背包背在身前。请提防那些硬要给您画的指甲花纹身，有时用的是“黑色指甲花”，可能引起严重的皮肤过敏反应；也请提防主动搭讪、要带您去市集或制革场的“向导”。遇到问题，请联系旅游警察。