简短的回答:请喝瓶装水

马拉喀什的管网水经过处理和监测,当地居民也饮用。但对于只停留几天的游客,卫生部门仍建议只喝密封瓶装水或经处理可饮用的水。原因并不是水“脏”:不习惯这里水质的身体,更容易对水和食物中的细菌产生反应,而旅行者腹泻是游客最常见的健康问题。因此最简单的做法就是买瓶装水,在摩洛哥各地都很便宜。

谁在供应马拉喀什的水

整个大都市区的供水和供电由RADEEMA(马拉喀什市际水电自主管理局)负责。2022年,居民投诉水的颜色和味道之后,该机构重申其供水符合摩洛哥饮用水质量标准(NM 03.7.001和NM 03.7.002)。它还说明,除了国家电力与饮用水管理局(ONEE)、省卫生代表处和市政卫生局的检查之外,其自有实验室和经认可的外部实验室每天都进行微生物检测。

据RADEEMA说,当时反映的味道变化,是由于干旱和降雨减少导致水源有所调整。所以,你所住里亚德的自来水可能有氯味,或者颜色每天略有不同,但这并不意味着有卫生问题。想了解城市的水从哪里来、摩洛哥如何管理这样稀缺的资源,水博物馆是一次很有启发的参观。

卫生部门对旅行者的建议

各官方建议大体一致:

  • 法国外交部(摩洛哥健康页面,2026年9月更新)建议只喝密封的水或饮料,或经过滤、煮沸,实在不行则用消毒剂处理过的水。还建议给水果和蔬菜去皮或用干净的水冲洗,避免生食蔬菜、贝类、回锅菜和冷自助餐,并经常洗手。
  • 巴斯德研究所在给旅行者的一般建议中指出,瓶装水应当在你面前打开,煮沸要持续滚开一分钟,并建议避免冰块和冰淇淋。
  • 美国CDC(疾病控制与预防中心)建议饮用工厂密封的瓶装水,点饮料时要求不加冰,并用瓶装水或消毒过的水刷牙。

冰块、生食与刷牙

实际操作上有几个习惯:在小咖啡馆和小摊点果汁和汽水时要求不加冰,生菜沙拉只在你信得过的餐厅吃,水果选自己能剥皮的。在洗手台边放一瓶水用来刷牙。广场上很受欢迎的鲜榨果汁,请要求不加冰。菜肴本身在我们的指南马拉喀什吃什么中有介绍。

这些建议不能替代医生的意见:值得考虑接种的疫苗(甲肝、伤寒)以及出现消化不适时该怎么做,请看我们的指南马拉喀什的健康。

瓶装水:品牌与价格

Chrob ou Chouf喷泉,老城里萨阿德王朝时期的喷泉

所有街坊杂货店(hanout)、超市、加油站和咖啡馆都有瓶装水。最常见的摩洛哥品牌有Sidi Ali和Bahia(乌尔姆矿泉水集团),Aïn Saïss和Sidi Harazem(Sotherma集团),以及Aïn Ifrane。最常见的气泡水是Oulmès。购买时请检查瓶盖是否封好。

只要在对的地方买,价格很低:

  • 1.5升瓶装:超市约5迪拉姆(Sidi Ali),街坊杂货店约6迪拉姆。
  • 50厘升小瓶:杂货店约3至5迪拉姆。
  • 六瓶装1.5升:超市略高于30迪拉姆。
  • 咖啡馆和游客餐厅,尤其是德吉玛广场周围:同样一瓶明显更贵。点单前请先问价。

如果你住里亚德,请问问有没有大桶水或过滤水机:更经济,也能避免积攒一堆塑料小瓶。

过滤水壶与其他办法

过滤水壶可以让你在水龙头接水,但并非所有都一样。CDC提醒,使用得当的便携式过滤器能滤掉寄生虫,但滤不掉病毒,也未必滤掉所有细菌。要同时防范这两种风险,需要反渗透系统,或在过滤之外再加消毒(煮沸或消毒剂)。所以请看说明书:只是“活性炭”型号,主要改善的是味道。

其他官方推荐的办法依然有效:

  • 煮沸:滚开一分钟,如果住处有水壶就可以用。
  • 消毒片,药店有售,按说明使用。

老城的公共喷泉

老城里有许多古老的喷泉,比如穆阿辛喷泉(fontaine Mouassine)和Chrob ou Chouf喷泉(意为“喝了再看”),它们曾长期是各街区生活的必需品。它们是马拉喀什水历史的美丽见证,但并不是为旅行者灌水壶而设计的:请听从卫生部门的建议,不要在那里喝水。德吉玛广场上身穿红色服装、带着铜杯的卖水人也是如此:如今他们主要是为摆拍而站在那里,收一点小钱。

在马拉喀什哪里找厕所

老城里穆阿辛喷泉的拱廊

老城里的公共厕所很少。一天的参观,最好事先留意可以停下来的地方。

古迹、博物馆与花园

收费景点通常有厕所,往往是城里最干净的。参观时请顺便使用:

  • 马若雷尔花园:园内有维护良好的厕所,凭门票使用(仅花园票170迪拉姆,需在线预订)。
  • 秘密花园:游客可免费使用的厕所,位于花园深处塔楼入口附近,入口处还有一些带尿布台的厕所(门票100迪拉姆)。
  • Cyber Parc Arsat Moulay Abdeslam网络公园:这座位于库图比亚与盖利兹之间的免费公园设有公共厕所;请自带纸巾。
  • 老城的博物馆和宫殿:许多设有游客卫生间,仅限持票者使用;请向接待处询问。

咖啡馆与餐厅

这是最常见的办法。惯例是消费一下:在街坊咖啡馆,一杯薄荷茶或咖啡只需几个迪拉姆。德吉玛广场周围和集市里的露天咖啡馆很适合歇脚,较新的餐厅往往有现代化的卫生间。

德吉玛广场的收费厕所

德吉玛广场设有收费的公共厕所。和摩洛哥大多数公共厕所一样,要给管理人员留几个迪拉姆,通常1至3迪拉姆。因此请随身带零钱;小费的惯例详见我们的指南马拉喀什的钱与小费。

现场会遇到什么

马拉喀什的厕所差别很大:酒店、花园和新餐厅里非常现代,小咖啡馆和公共厕所则较为简陋。

  • 蹲式厕所:街坊咖啡馆和公共厕所里仍然常见。用水龙头或小水桶的水冲洗,代替厕纸。
  • 厕纸:常常没有。请在包里放一小卷或纸巾,再带一瓶免洗洗手液,因为有时没有肥皂。
  • 马桶旁的垃圾桶:如果设有纸篓,请把纸扔在里面,而不是马桶里,以免堵塞老旧的管道。
  • 看管人:公共厕所入口处,有时会有人递上纸巾并等着收一枚硬币。这是维护费用。

带孩子的话,这些细节更要紧:我们的指南带孩子游马拉喀什还有更多安排上的建议。

一日游:阿加法沙漠及更远处

去阿加法沙漠时,用来喝茶、用餐或过夜的营地都有卫生间,舒适程度因档次而异。在小径上骑四轮摩托、越野沙滩车或骑骆驼时,一个都没有:出发前请先用营地的厕所。请自带瓶装水,因为白天又热又干,尤其是5月至9月。路上,司机通常会停在咖啡馆或加油站,那里的厕所收费或仅限顾客使用。

去大沙丘的多日行程,规则相同,只是露营地的设施有好有差:请看我们的指南从马拉喀什去梅尔祖卡沙漠。

汇总表

黄昏时分的德吉玛广场与库图比亚

情形 建议 参考费用
饮水 密封瓶装水或经处理可饮用的水 1.5升一瓶5至6迪拉姆
小瓶水 去杂货店买,不要在游客咖啡馆买 50厘升3至5迪拉姆
冰块、生食 在小咖啡馆和小摊上避免 -
刷牙 瓶装水或消毒过的水 -
过滤水壶 确认也能处理病毒和细菌 出发前购买
博物馆或花园的厕所 最干净,凭门票使用 含在门票中
咖啡馆的厕所 需消费 一杯茶或咖啡的价格
公共厕所(德吉玛广场、网络公园) 包里备零钱和纸巾 每次1至3迪拉姆
阿加法一日游 活动前先用营地厕所 含在行程中

价格为2026年10月核实所得,仅供参考。

延伸阅读

为安排旅行的其余部分,我们的指南马拉喀什的健康详述了药店、医生和疫苗,马拉喀什旅行预算则列出了每日开销。想知道什么时候天热到非喝水不可,请看游览马拉喀什的最佳时间;在小巷里行走,请参考我们的老城指南。