Gerbereien von Marrakesch: Besuch ohne Abzocke

Aktualisiert am 7. Oktober 2026

Die Gerbereien von Marrakesch liegen im Viertel Bab Debbagh im Nordosten der Medina, direkt an der Stadtmauer. Der Name des Tores bedeutet „Tor der Gerber“: Seit der Zeit der Almoraviden im 12. Jahrhundert wird hier gegerbt, nahe am Wasser des Oued Issil, der östlich an der Medina entlangfließt. Im Viertel arbeiten noch rund fünfzehn Gerbereien, zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren es mehrere Dutzend. Man sieht runde Becken, gefüllt mit Kalkbädern und Wasser, in denen Ziegen-, Schaf- und Dromedarhäute eingeweicht, enthaart, gegerbt und anschließend zum Trocknen ausgelegt werden. Der Anblick ist beeindruckend, der Geruch ebenso. Berüchtigt ist das Viertel aber vor allem für seine Schlepper: Viele Besucher werden von einem spontanen „Guide“ hergeführt und gehen nach einem obligatorischen Zwischenstopp in einem Lederladen wieder. Mit ein paar Vorkehrungen gelingt der Besuch ohne unangenehme Überraschungen.

Highlights

Die Gerbbecken

Die Häute durchlaufen mehrere Stationen: Einweichen und Entsalzen, Kalken zum Entfernen der Haare, Gerben mit Rinden und pflanzlichen Extrakten, dann Lufttrocknung auf den Dächern ringsum. Anders als die Gerbereien von Fès zeigen die von Marrakesch vor allem rohes Leder: Die meisten Färbungen geschehen andernorts.

Die Gerber bei der Arbeit

Morgens bringen Karren die rohen Häute, und die Gerber treten und wenden sie in den Becken. Es ist körperlich harte, mühsame Arbeit. Fragen Sie immer, bevor Sie einen Arbeiter aus der Nähe fotografieren.

Das Tor Bab Debbagh

Das Tor wurde um 1126 errichtet, als der almoravidische Emir Ali ibn Yusuf die ersten Stadtmauern bauen ließ. Der gewinkelte Durchgang wendet sich fünfmal, durch zwei offene Höfe und eine Gewölbehalle. Der mittlere Teil geht auf das ursprüngliche almoravidische Tor zurück; die Höfe wurden von den Almohaden ergänzt.

Die klassische Masche und wie man ihr entgeht

In den Souks oder nahe dem Platz Djemaa el-Fna erklärt Ihnen ein Fremder, es sei „der letzte Tag des Berberfests“, die Gerbereien würden gleich schließen, oder Sie gingen in die falsche Richtung. Er führt Sie dann zu den Becken, drückt Ihnen einen Minzzweig in die Hand, macht eine Blitzführung und bringt Sie in einen Lederladen, an dem er Provision verdient, bevor er ein hohes Trinkgeld verlangt, laut Reiseberichten bisweilen 200 MAD. Dieses „Fest“ gibt es nicht: Lehnen Sie höflich ab und gehen Sie weiter.

Praktische Infos

Tipps

Kommen Sie allein, ohne jemandem zu folgen. Der Zugang zu den Gerbereien ist frei; ein Wächter am Eingang bietet oft eine Führung an: Üblich ist ein Trinkgeld von 10 bis 20 MAD, ein bestimmter Betrag ist aber nicht verpflichtend (Beträge im Oktober 2026 festgestellt). Vereinbaren Sie Preis und Dauer, bevor Sie einen Guide akzeptieren, und fühlen Sie sich nie verpflichtet, in dem Laden zu kaufen, in den man Sie führt, auch wenn der Zugang zu dessen Terrasse als kostenlos angepriesen wurde. Kaufen Sie vor dem Besuch im Souk einen Strauß Minze, um den Geruch zu mildern, tragen Sie geschlossene Schuhe und haben Sie Kleingeld dabei.

Anfahrt

Viertel Bab Debbagh, im Nordosten der Medina von Marrakesch. Zu Fuß: Rechnen Sie mit 20 bis 25 Minuten vom Platz Djemaa el-Fna, durch die Souks zur Medersa Ben Youssef und dann der Rue de Bab Debbagh nach Osten bis zum Tor; die größte Kooperative, die Vereinigung Sidi Yacoub, liegt in einer Gasse auf der Südseite der Straße, kurz vor dem Tor. Mit dem Taxi: Nennen Sie Bab Debbagh; das Tor ist von außerhalb der Stadtmauern mit dem Auto erreichbar.