De soeks van de medina: de grote permanente markt
De soeks van Marrakech strekken zich uit ten noorden van het plein Jemaa el-Fna, in deels overdekte steegjes, tot in de buurt van de Ben Youssef-madrasa. Ze zijn elke dag open, van de ochtend tot de avond, en zijn in grote lijnen nog per ambacht georganiseerd: babouches in de souk Smata, leer in de souk Cherratine, smeedwerk in de souk Haddadine, verfwerkers bij de Mouassine-moskee. Hier wordt het meeste kunstnijverheidswerk verkocht, en hier is ook de commerciële druk het grootst.
Volg bij een eerste bezoek de hoofdas, de souk Semmarine, die ten noorden van het plein begint, en laat u daarna door de zijsteegjes drijven, waar de ambachtslieden nog werken. Onze gids voor de medina van Marrakech helpt u de weg te vinden, en onze gids wat meenemen uit Marrakech geeft de prijzen van de gangbaarste souvenirs.
De Place des Épices en de Berbers veiling
Midden in de soeks is de Place des Épices, of Rahba Kedima, een van de weinige open pleinen van de medina. De kruidenverkopers bieden er specerijen, geneeskrachtige planten, zwarte zeep, ghassoul en kohl aan, en het midden van het plein ligt vol manden, strohoeden en gevlochten tassen, onder de goedkoopste van de stad. Reken op ongeveer 30 tot 80 DH per 100 g voor gangbare specerijen, na onderhandelen, en wees op uw hoede voor saffraan die goedkoop op gewicht wordt verkocht.
Ten noordoosten van het plein leidt een steegje naar de Criée berbère, de tapijtensoek. De veilingen die haar haar naam gaven, vinden volgens lokale gidsen aan het eind van de middag plaats, rond 16.00 uur, behalve op vrijdag: een omroeper rolt de tapijten uit en neemt de biedingen van de handelaren aan. Het is een verkoop tussen vakmensen, in het Arabisch en het Berbers, waar u meer naar kijkt dan aan deelneemt. Wilt u onder goede voorwaarden een tapijt kopen, lees dan onze gids een tapijt kopen in Marrakech.
De Souk el-Khemis, vlooienmarkt
Ten noorden van de medina, buiten de stadsmuren, is de Souk el-Khemis de grote vlooienmarkt van de stad. De naam komt van de donderdagmarkt (khemis) die al eeuwen voor Bab el-Khemis wordt gehouden. U vindt er gesneden deuren, mashrabiya's, messing lampen, koloniale meubels, oude tapijten en rommel, naast een uitstalling van tweedehands gebruiksvoorwerpen. Binnenhuisarchitecten en riad-eigenaren komen er graag.
De markt is bijna elke dag open, maar op vrijdag erg rustig; ze is drukker op donderdag en in het weekend, 's ochtends. De prijzen lopen van enkele tientallen dirham tot enkele duizenden voor een antieke deur. Kom met een petit taxi, op de meter, ongeveer 20 tot 30 DH vanaf Jemaa el-Fna.
De wijkmarkten
Wilt u zien waar de inwoners van Marrakech hun boodschappen doen, verlaat dan de toeristische soeks voor de levensmiddelenmarkten in de wijken. De prijzen zijn er die van de bewoners en er wordt weinig afgedongen.
De overdekte markt van de Mellah
Bij de ingang van de oude Joodse wijk, vlak bij het Place des Ferblantiers, verkoopt de overdekte markt van de Mellah, aan de rue Riad Zitoun el-Jdid, specerijen, gedroogd fruit, henna, zwarte zeep en snijbloemen, vooral rozen, en daarnaast fruit, groenten, gevogelte en vlees. Ze is dagelijks open en 's ochtends het drukst. Het is een goed adres voor specerijen tegen wijkprijzen, en een makkelijke stop na het Bahia-paleis of het Place des Ferblantiers.
De markt van Bab Doukkala
Ten westen van de medina is de straat naar de stadspoort Bab Doukkala omzoomd met kramen van groenteboeren, slagers, bakkers en gevogelteverkopers, met 's avonds enkele grills. Het is een straatmarkt voor de bewoners van de wijk, zonder souvenirwinkels, op een paar minuten van het museum Dar el-Bacha.
De Marché Central van Guéliz
In de nieuwe stad verzamelt de Marché Central van Guéliz, rue Ibn Toumert, op ongeveer 200 m van het Place du 16-Novembre, bloemisten, slagers, vishandelaren, kaasverkopers en olijvenhandelaren. Hij verving de oude markt aan de avenue Mohammed V, die werd gesloopt voor het winkelcentrum Carré Eden. U komt er 's ochtends voor verse producten, niet voor kunstnijverheid. Voor de rest van de wijk leest u onze gids Guéliz en Hivernage.
's Avonds: de kraampjes van Jemaa el-Fna
Aan het eind van de middag, rond 17.00 uur, rijden tientallen karren het plein Jemaa el-Fna op en veranderen in openluchtrestaurants: tegen 18.30 uur staan er meer dan honderd kraampjes, met hun banken, grills en genummerde menu's. Het is het drukst tussen 20.00 en 23.00 uur. Slakken, harira, spiesjes, gebakken vis en schapenkoppen staan er naast de verkopers van versgeperst sinaasappelsap. Onze gids wat eten in Marrakech legt de gerechten uit en de valkuilen die u moet vermijden, zoals voorgerechten die ongevraagd worden geserveerd en in rekening gebracht.
De landelijke soeks rond Marrakech
Op het platteland van de Haouz en in de dalen van de Atlas heeft elk stadje zijn wekelijkse soek, vaak aangeduid met de dag van de week: tnine voor maandag, tlata voor dinsdag, sebt voor zaterdag. De bewoners van de omliggende dorpen komen er hun vee en oogst verkopen en kopen wat ze nodig hebben: groenten, specerijen, gereedschap, kleding, huisraad. U ziet er ook barbiers, reparateurs en ezelhandelaren. Het zijn producentenmarkten, geen toeristenmarkten: er worden weinig souvenirs gekocht, maar het is een van de meest directe manieren om het Marokkaanse plattelandsleven te zien.
Deze soeks beginnen vroeg, vanaf 8.00 uur, en lopen aan het begin van de middag leeg. Wees er vóór 10.00 uur om de drukte op haar hoogtepunt te zien.
| Soek | Dag | Afstand vanaf Marrakech | Te combineren met |
|---|---|---|---|
| Tnine Ourika | Maandag | Ongeveer 33 km | De Ourika-vallei en Setti Fatma |
| Aït Ourir | Dinsdag | Ongeveer 32 km, weg naar Ouarzazate | De weg naar de pas Tichka |
| Tahanaout | Dinsdag | Ongeveer 30 km, weg naar Asni | De weg naar Imlil |
| Amizmiz | Dinsdag | Ongeveer 55 km | Het meer Lalla Takerkoust |
| Asni | Zaterdag | Ongeveer 47 km | Imlil en de Toubkal, 17 km verderop |
Dagen gecontroleerd in oktober 2026 bij overeenstemmende lokale bronnen; een feestdag of een religieus feest kan een soek verschuiven.
Het eenvoudigst is een landelijke soek te plannen op de route van een excursie: op maandag voor de Ourika-vallei, op zaterdag voor Imlil. Een chauffeur of lokale gids helpt u te begrijpen wat er wordt verkocht en te fotograferen zonder te storen: vraag altijd eerst voordat u iemand fotografeert, vooral vrouwen.
Overzichtstabel
| Markt | Waar | Wanneer | Wat u er vindt |
|---|---|---|---|
| Soeks van de medina | Ten noorden van Jemaa el-Fna | Dagelijks, ongeveer 9.00-19.00 uur | Kunstnijverheid, souvenirs |
| Place des Épices | Midden in de soeks | Dagelijks | Specerijen, manden, hoeden |
| Criée berbère | Bij de Place des Épices | Veiling rond 16.00 uur, behalve op vrijdag | Tapijten |
| Souk el-Khemis | Ten noorden van de medina, buiten de muren | Vooral donderdag en weekend, 's ochtends | Tweedehands, vlooienmarkt |
| Markt van de Mellah | Riad Zitoun el-Jdid | Dagelijks, 's ochtends | Specerijen, bloemen, verse producten |
| Markt van Bab Doukkala | Ten westen van de medina | Dagelijks | Verse producten |
| Marché Central van Guéliz | Rue Ibn Toumert | Dagelijks, 's ochtends | Verse producten, bloemen |
| Kraampjes van Jemaa el-Fna | Plein Jemaa el-Fna | Elke avond, vanaf 17.00 uur | Streetfood |
| Landelijke soeks | Dorpen van de Haouz en de Atlas | Eén vaste dag per week | Landbouwproducten, vee |
Indicatieve openingstijden, gecontroleerd in oktober 2026; elke handelaar bepaalt de zijne.
Tips voor het marktbezoek
- Kom 's ochtends: de levensmiddelenmarkten en landelijke soeks zijn het best vóór 11.00 uur, en de hitte is dan beter te verdragen.
- Op vrijdag, de dag van het grote gebed, sluiten veel kramen aan het begin van de middag en draait de vlooienmarkt op een laag pitje.
- Betaal contant, in kleine coupures: op de markten wordt geen pinpas of creditcard geaccepteerd. Onze gids geld en fooien in Marrakech legt uit waar u kunt pinnen.
- Onderhandel in de soeks en op de vlooienmarkt, veel minder op de levensmiddelenmarkten, waar de prijzen dicht bij die van de bewoners liggen.
- Sla improviserende gidsen af die aanbieden u naar de 'Berbermarkt' of een 'coöperatie' te brengen: hun commissie komt boven op uw aankopen. Onze gids over de oplichting die u in Marrakech moet vermijden beschrijft deze praktijken.
- Vraag het eerst voordat u een verkoper of zijn kraam fotografeert.
Verder lezen
Om te leren koken wat u hebt gekocht: veel workshops beginnen met een marktbezoek, zie onze gids over de kookcursussen in Marrakech. Voor uw aankopen van kunstnijverheid leest u wat meenemen uit Marrakech, en voor een excursie op een soekdag onze pagina over de Ourika-vallei.
