马拉喀什的市集：老城市集、跳蚤市场、社区菜市场与乡村周市

老城的市集：一年到头的大集市

马拉喀什的市集位于杰马夫纳广场以北，由一条条部分带顶棚的小巷组成，一直延伸到本·优素福神学院附近。它们每天从早到晚营业，大体上仍按行业划分：斯马塔市集（souk Smata）卖拖鞋，谢拉廷市集（souk Cherratine）卖皮具，哈达丁市集（souk Haddadine）卖铁器，染匠则集中在穆阿辛清真寺附近。大部分手工艺品都在这里出售，商家的推销压力也最大。

第一次来逛，沿主干道塞马林市集（souk Semmarine）走，它从广场北侧出发；然后随意拐进两侧的小巷，那里仍有工匠在干活。我们的马拉喀什老城指南可以帮你辨认方向，马拉喀什伴手礼则列出了最常见纪念品的价格。

香料广场与柏柏尔拍卖场

在市集的中心，香料广场（又称拉赫巴·凯迪马 Rahba Kedima）是老城里少数几处开阔的广场之一。草药商在这里卖香料、药用植物、黑皂、摩洛哥火山泥（ghassoul）和眼线粉（khôl），广场中央摆满了篮子、草帽和编织手提袋，是全城最便宜的之一。常见香料砍价后每100克约30至80迪拉姆，对低价按重量出售的藏红花要多留个心眼。

广场东北方向有一条小巷通往柏柏尔拍卖场（Criée berbère），也就是地毯市场。据当地向导说，它得名的拍卖会在傍晚，约16点举行，周五除外：一位叫卖人展开地毯，接受商人们出价。这是行内人之间的交易，用阿拉伯语和柏柏尔语进行，大多数人只是看热闹，而不会参与。想把地毯买得稳妥，请阅读我们的在马拉喀什买地毯。

星期四市场（Souk el-Khemis）：跳蚤市场

在老城以北、城墙之外，星期四市场是全城最大的跳蚤市场。它的名字来自几百年来每逢星期四（khemis）在巴布·赫米斯前举行的集市。这里能淘到雕花木门、木格窗（moucharabieh）、黄铜灯、殖民时期的家具、旧地毯和各种杂货，旁边还摆着日常二手物品的地摊。室内设计师和庭院民宿的主人常来这里。

市场几乎每天都开，但周五很冷清；周四和周末的上午更热闹。价格从几十迪拉姆到一扇老门的几千迪拉姆不等。乘小出租车（petit taxi）按计价器前往，从杰马夫纳广场出发约20至30迪拉姆。

社区菜市场

想看看马拉喀什当地人在哪里买东西，就离开游客扎堆的市集，去社区的食品市场。这里的价格就是居民的价格，很少有人讨价还价。

梅拉赫的有顶菜市场

在原犹太区入口处，靠近锡匠广场（place des Ferblantiers），梅拉赫的有顶菜市场位于里亚德·泽通·杰迪德街（rue Riad Zitoun el-Jdid），出售香料、干果、散沫花（henné）、黑皂和鲜切花（尤其是玫瑰），还有水果、蔬菜、禽肉和肉类。它每天营业，上午更热闹。这里适合买本地价格的香料，参观巴伊亚宫或锡匠广场出来后顺路逛逛也很方便。

杜卡拉门菜市场

在老城西侧，通往杜卡拉门（Bab Doukkala）的那条街两边是蔬果摊、肉铺、面包店和禽肉商，傍晚还有几处烧烤摊。这是一个街边市场，来的都是附近居民，没有纪念品店，离达尔·巴沙博物馆只有几分钟路程。

盖利兹中央市场

在新城区，盖利兹中央市场位于伊本·图马特街（rue Ibn Toumert），距11月16日广场（place du 16-Novembre）约200米，聚集了花店、肉铺、鱼贩、奶酪商和橄榄商。它取代了穆罕默德五世大道上被拆除、为伊甸商场（Carré Eden）让路的旧市场。人们上午来这里买新鲜食材，而不是买手工艺品。该区其余部分请看我们的盖利兹与伊韦尔纳日指南。

夜晚：杰马夫纳广场的摊位

傍晚约17点，数十辆推车来到杰马夫纳广场，变成露天餐厅：到18点30分左右，一百多个摊位已经搭好，配着长凳、烤架和带编号的菜单。人流在20点至23点达到高峰。蜗牛、哈里拉汤（harira）、烤肉串、炸鱼和羊头，与鲜榨橙汁摊贩并排而列。我们的在马拉喀什吃什么解释了各种菜式和需要避开的陷阱，比如不请自来却要收费的前菜。

马拉喀什周边的乡村周市

在豪兹的乡间和阿特拉斯山谷里，每个镇子都有每周一次的集市，通常以星期几命名：tnine（星期一）、tlata（星期二）、sebt（星期六）。周围村庄的居民来这里卖牲口和农产品，再买自己需要的东西：蔬菜、香料、工具、衣服、器皿。你还会看到理发师、修理匠和卖驴的商人。这些是生产者的市集，而不是为游客准备的：几乎买不到纪念品，却是最直接了解摩洛哥乡村生活的方式之一。

这些集市开得早，早上8点就开始，下午早些时候就散了。请在10点前到达，看最热闹的场面。

日期于2026年10月通过多个一致的当地来源核实；法定假日或宗教节日可能会让集市日期推迟。

最简单的做法，是把一个乡村集市安排在某次出游的路上：周一去欧里卡山谷，周六去伊姆利尔。司机或当地向导能帮你了解集市上卖的东西，也教你怎样拍照而不打扰别人：拍人之前一定要先询问，尤其是对女性。

汇总表

时间为2026年10月查到的参考值；各摊主自行决定营业时间。

逛市集的建议

• 上午去：食品市场和乡村周市在11点前最好，天气也更容易忍受。
• 周五是主麻日（周五聚礼），许多摊位在下午早些时候就收摊了，跳蚤市场也变得冷清。
• 用现金支付，带小面额：市集不收银行卡。我们的马拉喀什的钱与小费说明了去哪里取款。
• 在市集和跳蚤市场里讨价还价，在食品市场则少得多，那里的价格接近居民价。
• 谢绝临时冒出来的“向导”，他们说要带你去“柏柏尔市场”或“合作社”：他们的佣金会加到你买东西的价格里。我们的马拉喀什要避开的骗局详细说明了这些做法。
• 拍摄摊主或他的摊位之前要先询问。

延伸阅读

想学做你买回来的食材，许多烹饪课从逛市场开始：请看我们的马拉喀什烹饪课。购买手工艺品请阅读马拉喀什伴手礼；想在集市日出游，请看我们的欧里卡山谷介绍。